Для человеческого организма любая крупяная каша приносит пользу. В каше содержатся витамины и микроэлементы, углеводы и белки. Кто-то предпочитает классический вариант продукта, сваренный на молоке или воде, а кто-то любит добавлять в неё ягоды и фрукты. В любом случае, манная каша – неоднозначный продукт, про который одни говорят, что каша полезна, другие это отрицают.

Мнения действительно очень противоречивы. Она насыщает организм, прекрасно усваивается и придает ему силы. Манка сильно отличается от других круп по количеству содержащихся в ней полезных веществ. В состав на 2/3 части входит крахмал, поэтому её быстро готовить. В процессе варки полезные свойства крупы не теряются.

В былые времена не думали том, какой вред может нанести манная каша человеку. Сегодня терапевты и диетологи в один голос утверждают, что манка виновата в различных болезнях. В её составе даже микро и макроэлементы сами себе противоречат. В продукте много углеводов, в нём присутствует глютен. Насколько каша положительна для взрослых и детей? Рассмотрим и попробуем понять и ответить на поставленный вопрос.

Манная каша – вредитель здоровью

Врачи утверждают: манная каша вредна для здорового организма. Об этом надо помнить. В  манной крупе содержится ряд веществ, которые при индивидуальной непереносимости провоцируют аллергию и могут вызвать некоторые заболевания, например, энтеропатию. Для такой патологии характерно то, что слизистая оболочка кишечника становится тоньше, и функции его меняются не в лучшую сторону.

  • Мукополисахариды, содержащиеся в манной каше, вызывают процесс брожения. Живот начинает пухнуть и болеть, человек испытывает дискомфорт, при этом все вредные вещества впитываются через стенки тонкой кишки и поступают обратно в организм, в результате чего можно заработать интоксикацию с соответствующим лечением в медицинском учреждении.
  • Глютен (клейковина). Индивидуальная непереносимость вещества является противопоказанием к употреблению продукта человеком. Люди с непереносимостью должны соблюдать аглютеновую диету и ограничивать себя до самой старости, так как формирование и развитие непереносимости происходит на генном уровне.
  • Глиадин, содержащийся в глютене, может вызвать аллергию. Употребление манки развивает такую болезнь как целиакия (нарушение пищеварения) – в результате которой продукты с клейковиной повреждают ворсинки в тонкой кишке и вызывают хронический воспалительный процесс в желудочно-кишечном тракте. Оболочка кишечника становится тонкой, полезные вещества из пищи плохо всасываются организмом. Ребёнок или взрослый испытывает в кишечнике дискомфорт. И это состояние будет сопровождать постоянно в течение жизни. Болезнь относится к неизлечимым. Поэтому, если делать выбор в отношении манной каши или собственного здоровья, лучше один раз и навсегда отказаться от приёма манки и иметь отменное здоровье с хорошим самочувствием в будущем.
  • Злоупотребление манкой приводит к выведению из организма кальция. В крупе имеется вещество фитин. Для связки солей кальция и недопускания их попадания в кровь человека в фитине содержится фосфор; если солей мало, кальций начинает забирать их из костей. Недостаток кальция приводит к рахиту и спазмофилии. Это одинаково вредно как молодому, так и стареющему организмам. Начинает плохо функционировать нервная система, железо не усваивается, снижается иммунитет всего организма. Может развиться ожирение, а от нехватки железа – анемия, сопровождающаяся сильной слабостью и усталостью всего организма.

Слишком вредной и калорийной становится манная каша, если употреблять её с молоком и сахарным песком. Ежедневно кушать такую кашу нельзя, иначе можно слишком быстро набрать вес. Допускается съедать небольшие порции пару раз в неделю, дабы не навредить организму. Если у человека наблюдается сахарный диабет, есть манную кашу категорически противопоказано.

Вред манной каши прежде всего скрывается в добавках и их избытках (масла, сахарного песка, варенья). Добавление таких продуктов как ванильный порошок, сухофрукты, корица увеличивает ценность каши, как вкусовую, так и полезную, без увеличения калорийности.

Польза манки

Каша полезна, если ее правильно использовать в своём меню. Манка должна присутствовать в рационе детей и взрослых. Негативное мнение о каше сложилось из-за высокого процентного содержания калорий в ней и почти полного отсутствия помощницы желудочно-кишечного тракта - клетчатки (содержание всего 2%). Но ведь кроме клетчатки в крупе содержится масса других полезных веществ и микроэлементов.

  1. Белки. Содержание их в крупе мало: примерно 13гр на 100гр. Если сравнить её: в 100гр гречки содержится 13гр белка. Если сварить манку на молоке, содержание белка будет равняться 3гр, на воде – 2,5граммам. Потому манку рекомендуют людям, сидящим на диете с минимальным содержанием белковых продуктов. Также нужное количество белка положительно сказывается на мышечных тканях и верхнем слое эпидермиса. Мужчины от каши станут более выносливыми, их мускулатура укрепится; женщины – сохранят свою кожу молодой и красивой. Манная каша приносит пользу, это своеобразный мощный эликсир, помогающий разгладить кожу, предотвратить появление морщин на лице и теле, восстановить физическую силу организма.
  2. Углеводы. Примерная пропорция содержания: 73 грамма на любые 100 грамм манки. Блюдо из твёрдой манки (типы крупы приведены в статье ниже) даст организму энергию, необходимую для жизнедеятельности и насытит его. Это состояние сохранится примерно на протяжении 4-х часов.
  3. Клейковина (глютен). Вещество содержится в манной крупе в огромном количестве. С ним и связаны полезные свойства. Во-первых, благодаря клейковине каша быстро густеет при варке. При попадании еды в организм на стенках пищевода образуется плёнка. В этом особенность манки. Если работа в желудке и кишечнике стала ухудшаться, кашу можно, даже нужно добавлять в рацион. Она помогает снять болезненные ощущения людям с панкреатитом, гастритом и язвенной болезнью. При этом снижает спазмы желудка, тем самым уменьшая воздействие кислоты на стенки. Употребление блюд из манки способствует восстановительным процессам в организме больного человека после хирургического вмешательства (операции на внутренних органах). Усваивается крупа в стремительном темпе, без раздражения желудка и слизистых кишечника.
  4. Калий. В 100 граммах крупы калия содержится 186 миллиграммов. Этот химический элемент очень важен мотору организма - сердцу. Если есть нарушения в работе сердца и изменение давления в сосудах, манную кашу нужно включить в рацион. Комплекс магний - калий не содержит холестерин. Калий может помочь расширить сосуды. Это свойство уменьшит образование тромбов, закупоривающих стенки и не пропускающих кровь, вызывающих повышение артериального давления (гипертонию). Калий сможет контролировать уровень давления и нейтрализовать натрий, который отрицательно действует на организм.
  5. Селен также поддерживает сердечную работу и борется с разными болезнями. Если съесть утром одну тарелку манной каши, в организме добавится селена примерно на 2 части из 3-х от суточной потребности.
  6. Железо. Организм получит ежедневное рекомендованное количество, если манка будет включена в рацион. Железо необходимо, чтобы производить эритроцитов в клетках крови и повышать уровень гемоглобина, который, в свою очередь, будет доставлять кислород во всем части тела. Ткани, клетки и органы будут функционировать стабильно, кровообращение улучшится, поможет предотвратить анемию (дефицит железа).
  7. Витамин Е входит в состав крупы и действует как антиоксидант, не даёт мембранам клеток и ДНК окислиться, тем самым уменьшая опасность развития болезней инфекционного и онкологического характера.
  8. Манка обладает низкой калорийностью: 100 грамм крупы содержит примерно 100 Ккал. Приготовленная на воде манная каша, без добавления молока и сахара, может разгрузить организм. Использовать такую разгрузку можно два раза в неделю.

Максимальную пользу из манки можно извлечь, если придерживаться ряда советов:

  • чтобы каша максимально сохранила свою ценность, её надо варить 3 - 15 минут, не более;
  • каша не пригорит при варке в алюминиевой кастрюле;
  • в кипяток или молоко добавляют соль и сахар для вкуса и по вкусу;
  • в закипевшую воду или молоко добавлять манку нужно не спеша, струйкой - тогда комочков не будет;
  • крупу обязательно надо хорошенько перемешать венчиком или ложкой;
  • после закипания немного поварить, выключить газ, закрыть кастрюлю крышкой и настаивать около 10 минут, чтобы каша «дошла»;
  • разнообразить вкус каши можно добавлением мёда, фруктов, сухофруктов; сдобрить сливочным маслом.

Что такое манка и как её используют?

Многие крупы изготавливают из аналогичных зерновых культур. Рисовая крупа делается из риса, гречневая — из гречки. А манка? Оказывается, её производят из пшеницы, какой сорт злака возьмут, такая крупа и получится.

Выходит, манка должна быть похожа на пшеничную крупу: ведь состав её тот же. Но эти две крупы отличаются даже своим внешним видом: манные крупинки по своему размеру намного меньше, чем пшеничные.

Манка – это та же мука, только крупного помола. Самую распространенную крупу делают из пшеничного зерна. После сбора колосьев, зёрна размалывают, получается мука с крупинками. Крупинки это манка. Она не имеет сортов, однако, структура её зернышек различна и делится на три типа. Частицы имеют размеры от ¼ до 3/4 миллиметра в диаметре.

Различают мягкие и твёрдые марки манной крупы, а также смешанные. Блюда из манки можно приготовить в зависимости от того, какой вид манки приобретает хозяйка. Не все об этом знают.  Поэтому многие опускают в своём меню манную кашу. Ведь по незнанию она пригорает, убегает, словом, не хочет слушаться, когда из неё готовят какое-либо блюдо.

Для каши подходит крупа мягкого сорта пшеницы. Каша получится вязкой консистенции.

Не только каши варят из крупы. Можно использовать эту марку для  запеканок, оладий, сырников и пудингов. Из неё готовят биточки, её можно добавлять в мусс и другие блюда кулинарии.

Для других сладких блюд отлично подойдёт манка, намолотая из твёрдых сортов. Вместе с ней готовят различные супы, супы с клёцками, её добавляют в фарш, рыбный и мясной. При соблюдении некоторых простых советов блюда из манки могут стать необыкновенно вкусными и полезными.

Крупа легко усваивается организмом, в её составе содержатся витамины и микроэлементы. В этом заключается польза манки.

Марки крупы:

  • Т (твёрдая) – наиболее ценная из манных круп, её калорийность имеет самую минимальную величину. Крупа остаётся цельной при варке, каша почти не разваривается и долгое время усваивается организмом, при этом поддерживает чувство сытости. Не даёт «пустых» калорий, её используют для диетического питания.
  • МТ (твёрдо-мягкая) - В её состав входит твёрдая пшеница, примерно на 20%, от этого увеличивается пищевая ценность крупы. Из крупы МТ получится нежная вязкая каша, однако, в ней будет присутствовать небольшое количество бесполезных килокалорий.
  • М (мягкая) – из пшеницы мягких сортов пшеницы, эта марка больше других выставлена на продажу в магазины. Польза манной каши марки «М» самая маленькая в связи с большим содержанием калорий. Во время варки крупинки развариваются полностью, придавая манной каше однородность и вязкость, усваивается она быстро усваивается, но насыщает организм ненужными ему калориями (360 Ккал / 100 грамм продукта).

Как выбрать качественную крупу?

Сегодня на рынке масса изготовителей, готовых предложить хозяйкам качественный продукт. У каждого производителя своя форма и размеры упаковки – они также разнообразны. Манную крупу можно встретить на прилавках в каждом продуктовом магазине. Чтобы купить хороший продукт, нужно учесть некоторые факторы:

Упаковка должна быть полиэтиленовой. В ней крупа дольше сохранится, не подвергаясь воздействию извне. Коробки из картона гигроскопичны и хорошо впитывают влагу: уже на прилавке манка может стать прогорклой и склеится в комки. В прозрачной упаковке видна вся крупа и её текстура. Она должна рассыпаться, быть однородной и без комочков.

Примеси. Если крупе не обеспечили должного хранения, в ней заведутся жучки. Наличие камешков говорит о плохом качестве манки, т. е. при изготовлении крупы была нарушена технология. Продукцию сомнительного качества лучше не приобретать.

Качество манки возможно определить по цвету. Желтоватый или кремовый цвет говорит, что продукт хороший, с помощью цветового оттенка определяют состав крупы. Тип М с зёрнышками белого или кремового матового цвета. Насыщенные кремовые зерна с полупрозрачной структурой напоминают марку Т. Крупа подходит для питания во время диеты. Матовых зерен больше, чем полупрозрачных? Крупа смешанная МТ.

Способы хранения

На кухне крупа должна храниться в плотно закрытой, не пропускающей воздух и влагу, стеклянной банке. Бутылки, банки, контейнеры из пластика тоже подойдут. Срок хранения крупы составляет 10 месяцев – 1 год. По истечению срока манку нужно выбросить.

Лечение манкой

  • Манка проходит через желудок в неизменном виде и начинает перевариваться только в нижних отделах кишечника. Это редкое качество позволяет употреблять манку людям с активным образом жизни.
  • Проходя по кишечнику, манная каша собирает со стенок жир и всю слизь, очищая кишку. Пустая каша на воде с низкой калорийностью подойдёт для людей, желающих похудеть.
  • Профилактику онкозаболеваний прямой кишки можно проводить, используя манку грубого помола в своём меню.
  • При язвенной болезни и начинающемся гастрите могут помочь снизить болевые ощущения две каши: овсяная и манная.
  • Болезнь современного общества это синдром хронической усталости (СХУ). С ним можно справиться, если регулярно кушать манную кашу. У неё повышенная энергетическая ценность, нужная организму для борьбы со стрессом и усталостью.

Плюсы и минусы манной каши для беременных

Когда женщина беременна, её меню и режим питания меняются. Рацион в этот период должен быть полезным и разнообразным. Врачи рекомендуют включить манную кашу в меню. Одной манкой питаться не следует, чтобы каша не сказалась отрицательно на здоровье будущей мамы и её малыша. Её чередовать нужно с остальными зерновыми кашами (гречкой, рисом, кукурузной и т.п.), а манную можно кушать не более трёх раз в неделю.

Оказывается, для женщин в интересном положении каша из манки полезна содержанием в ней (на 100 гр):

  •  углеводов - 70 граммов;
  •  белков - 10 граммов;
  •  жиров – всего 1 грамм;
  •  пищевых волокон - 4 грамма;
  •  зольных веществ – полграмма;
  •  воды - 14 граммов;

В крупе есть необходимые для беременных минералы и микроэлементы в большом количестве:

  • формирует и укрепляет кости и зубы кальций – 20 мг,
  • помогает кальцию формировать костную ткань фосфор – 85 мг;
  • синтезирует белок и формирует иммунитет магний – 18 мг;
  • следит за давлением и регулирует работу сердца калий – 130 мг;
  • за хрящевую и соединительную ткань, а также за углеводный обмен отвечает сера - 75 мг;
  • помогает выделяться желудочному соку и отвечает за хорошее пищеварение хлор - 21 мг;
  • питает клетки и повышает гемоглобин железо;
  • образует красные кровяные тельца цинк;
  • участвует в обмене веществ селен;
  • нормализует уровень глюкозы в крови, чтоб не было задержки в развитии, хром.

Также в манной каше присутствуют полезные витамины:

РР (количество чуть больше грамма), Е (1/4 миллиграмма), группы В, фолиевая кислота, рибофлавин, тиамин, пиридоксин.

Содержание в манке такого разнообразия нужных и полезных организму будущей мамы и её ребёнка питательных веществ делает кашу полезной в период беременности. К тому же, манная каша – сытный продукт: 2/3 в ней занимает место крахмал.

Плюсы манной каши для беременных:

  •  за короткий промежуток времени в организме усваиваются все полезные вещества без чувства тяжести в желудке благодаря составу крупы;
  •   энергетический потенциал организма быстро восстанавливается;
  •  блюда из манки не содержат холестерин, это очень важно в период беременности, так как артериальное давление часто повышается в этом состоянии;
  •  манка поможет нейтрализовать отрицательное действие соляной кислоты на стенки желудка, если начались приступы гастрита (изжога). У беременных очень часто наблюдается изжога: считается, в это время у плода растут волосы на голове;
  •  если на завтрак скушать кашу на воде, она послужит хорошим средством для очищения организма беременной.

Минусы манной каши для беременных:

  •  одна из задач беременных – не набрать лишние килограммы, а высококалорийная манная каша может сделать эту задачу проблемой;
  •  может возникнуть анемия из-за уменьшения поступления железа в организм вследствие злоупотребления кашей;
  •  может проявиться аллергическая реакция у мамы и будущего ребёнка в связи с присутствием глютена в манке. Нередки случаи серьёзных патологий при развитии плода из-за аллергии.

Каша для пожилых

Манная каша для бабушек и дедушек полезна в небольших количествах. Готовить её нужно без молока. Таким образом, она будет препятствовать процессу деминерализации клеток крови, что поможет предотвратить онкологические заболевания кишечника.

Что несёт манка детям?

Манная каша считается самым детским продуктом. Главное, правильно и в свой срок ввести её в меню ребенка. 

У ребёнка в возрасте до года система пищеварения ещё не полностью сформирована. Подобные вещества приводят к тому, что у малыша будет болеть животик, и газообразование в кишечнике повысится. Деткам до года манку давать не рекомендуется.

От года до трёх можно понемногу вводить продукт (небольшими порциями, один раз в семь дней) так как в каше много витаминов, минералов, макроэлементов и микроэлементов.

  • В знакомой с детства фразе «хочешь быть сильным – кушай кашу» имеется вполне научное обоснование. Если у маленького ребёнка в возрасте до трёх лет наблюдается дистрофия, педиатры рекомендуют кормить его манной кашей на молоке с мёдом, чтоб он смог быстрее набрать необходимый вес. Главное – не перекормить, чтоб у малыша в будущей жизни не возникло проблем, связанных с лишним весом.

В манной крупе содержится фермент, который помогает регулировать процесс обмена веществ и укрепляет иммунитет. Также он помогает быстрее восстановить энергию ребёнка.

Как приготовить полезную манную кашу малышу?

Техника совсем проста. Блюдо относится к сладким завтракам, его можно разнообразить, постоянно добавляя новые ингредиенты.

Как приготовить:

1. 500 мл молока вскипятить, огонь убавить.

2. Через сито добавить в молоко 100 гр. крупы.

3. Тщательно перемешать, далее мешать непрерывно в течение 2-х минут.

4. Кастрюлю накрыть крышкой и выключить огонь.

5. Добавить в тарелку с кашей мёд. На всю порцию приготовленной каши потребуется примерно 2 столовые ложки.

6. Мёд – продукт аллергенный, поэтому детям до трёхлетнего возраста лучше заменить его растёртым бананом, яблоком, изюмом. Сливочное масло не запрещено.

Интересные факты

В далёкие времена манку изготавливали совсем в маленьких количествах. Манную кашу подавали только аристократам, простолюдины её не ели.

Манная каша, сваренная на молоке с добавлением сливочных пенок, сухофруктов и грецких орехов, получила название гурьевской. С начала XIX века она стала в русской кухне традиционным блюдом. Его подавали на десерт императорам.

В Советском Союзе каждый ребёнок знал, что из себя представляет манная каша – она стала доступной повседневной едой. В школах, детских садах, в яслях — в меню всех учебных и дошкольных учреждений примерно раз в неделю красовалась эта каша. Во время отдыха на турбазах, при лечении в санаториях, профилакториях и больничных стационарах блюда с кушаньем из манной крупы готовили на завтрак, а иногда и на ужин. Если кашу готовили дома бабушки и мамы, то для аромата в неё добавлялся ванилин, для вкуса – сливочное масло, фрукты или сухофрукты. В то время детские врачи давали молодым мамам рекомендации по введению каши в меню грудным малышам в качестве прикорма.

Сочетающиеся с манной кашей продукты

К манной каше хорошо подходят такие продукты, как мёд, сахар, масло сливочное, корица, ванилин, сухофрукты, свежие фрукты. Всё зависит от того, кто и что любит.

Продукты, которые не сочетаются с манной кашей

Диетологи не советуют сочетать с манной кашей продукты, содержащие большое количество «тяжёлых» углеводов: финики, бобовые культуры, картофель и т.п.

Считается, что лучший рецепт каши придумал повар графа Гурьева: идеальным соотношением ингредиентов считается 300 гр манки на 1 литр молока. Получается оптимальная консистенция готового блюда. Кашу готовили на сливочных пенках и добавляли в неё варенье. Кашу назвали гурьевской.

Гурьевская манная каша

(рецепт кулинарной книги середины 20-го века).

Соотношение продуктов:
 Манная крупа  три четверти стакана,
 Куриные яйца  2 штуки,
 Сахарный песок  1/2 стакана,
 Молоко   2 стакана,
 Сливочное масло  2 столовых ложки,
 Орехи   50 г,
 Порошок ванилина  1/2 пакетика,
 Консервированные фрукты  половина банки.

Приготовление:

1. Сахар и ванилин насыпать в закипевшее молоко.

2. Затем потихоньку маленькой струйкой всыпать в кастрюлю манку, хорошенько размешать, 10 минут готовить на маленьком огне.

3. В готовую кашу разбить сырые яйца, добавить сливочное масло, размешать, как следует.

4. Сковороду смазать сливочным маслом, выложить на неё смесь, сверху посыпать сахарным песком, оставить в духовку и запекать до образования светло коричневой корочки.

5. В качестве украшения на приготовленную кашу сверху можно выложить консервированные фрукты, посыпать тёртыми орехами (жареным миндалём) и полить сладким соусом.

Способы приготовления блюд из манки

I) По традиции готовить кашу можно на воде и на молоке. Нужно учесть, что блюдо, приготовленное на молоке, будет иметь повышенную калорийность. Большой процент жирности молока поднимет калории в каше. Одновременно белок из крупы усваивается только во втором варианте.

Для стандартного соотношения нужно взять 7 чайных ложек крупы на 200 мл молока, чтобы получить кашу средней (умеренной) густоты.

1. В кастрюлю с жидкостью насыпать сахар - соль по вкусу, довести до кипения, всыпать манную крупу и, постоянно помешивая, готовить не больше 4-х минут.

2. Дать настояться готовой каше под крышкой,  обёрнутой полотенцем минут 7-10.

3. Добавить в кашу полезные добавки (обо всех рассказано выше по тексту) и масло и подать к столу.

II) Другой вариант варки каши: сухую манку, сахар и соль смешать в кастрюле с холодной водой. Кастрюлю отправить на плиту на огонь и, постоянно мешая венчиком или ложкой, довести до готовности. Каша выйдет без комочков.

III) Наличие современной бытовой техники позволяет приготовить кашу в мультиварке.

1. Для этого смешать 480 мл молока, 240 мл воды, 80 г крупы, добавить небольшой кусок сливочного масла и полторы столовой ложки сахарного песка.

2. Размешать, поставить в мультиварку в режим «Молочная каша» и ждать, когда приготовится это вкусное блюдо.

IV) Пудинг из манки на сковороде

1. Сливочное масло положить в разогретую сковородку и дождаться, когда оно растает.

2. Высыпать три столовых ложки крупы и подогреть, помешивая: манка должна приобрести желтоватый цвет.

3. Вскипятить молоко (пол-литра) в отдельной посуде, добавить в него для вкуса сахар, соль, ванилин.

4. Вылить готовое молоко в сковороду, перемешать и варить минуты три.

5. Накрыть сверху крышкой и дать каше «дойти» 10 минут.

6. Пудинг должен получиться тугим и очень плотным, вместе с ним к столу можно подавать сметану, варенье, повидло,

V) Манная каша с клюквой в духовом шкафу

1. Взять 100 граммов клюквы, выжать из неё сок.

2. К жмыху добавить 2/3 стакана воды, вскипятить.

3. Процедить полученный отвар, добавить в него сок, сахар, дождаться закипания.

4. Всыпать 50 граммов манки, размешать, заварить кашу, выложить в посуду для выпечки, довести до готовности в духовом шкафу в течение 10 минут.

5. Посыпать сахаром. Резать ножом как пирог и подавать на стол в холодном виде.

В статье было рассмотрено большинство вопросов о том, чем полезна манная каша, все плюсы и минусы данного продукта. Наибольшую пользу можно извлечь, если употреблять её разумно и в умеренных количествах. Тогда каша станет помощником всему организму. Дополнив свой рацион разнообразными полезными продуктами, питание принесёт пользу.

Здоровья всем!


Интересные новости

 

Самое интересное


Новости партнеров

 

Новости

Будто подменили. Плохое поведение ребенка на людях

плохое поведение ребенкаБывает, родители полностью уверены в правильном воспитании ребенка − он адекватно реагирует на окружающих, перестает просить у мамы то, что она ему сейчас дать не может, спокойно ведет себя в общественных местах. Мама рада и даже испытывает некоторую гордость от своих педагогических способностей.

Подробнее...

Любовь к порядку у ребенка? Превращаем мечту в реальность

как приучить ребенка к порядкуКто не мечтает о том, чтобы ребенок с раннего возраста полюбил чистоту и умел с легкостью наводить порядок в доме. Ради этого родители прикладывают немало усилий, тратят много времени и нервов, но редко выходят полными победителями в борьбе с беспорядком.  

Подробнее...

Как делать уроки с первоклассником, советы

как делать уроки с первоклассникомОсторожно! Первоклассник делает уроки. Или как поддержать интерес к учебе.

Осень уже в самом разгаре, школьники с головой втянулись в учебу, вошли в ритм. А вот на первоклассников напало уныние. Забылись яркие летние впечатления, улеглась суета вокруг сборов в 1 класс, отшумели поздравления с Днем знаний. Вчерашние дошкольники даже не подозревали, что уроки надо будет делать каждый день, что мультфильмы и игры будут так ограничены, а мама может быть такой строгой.

Подробнее...

Проблемы подростков: как вести себя родителям

проблемы подростковПодростковый возраст – один из самых сложных периодов для родителей. Но за криками, ссорами и гневом лежит банальное непонимание. Не зря говорят, что проблема «отцов и детей» актуальна до сих пор. Ведь каждый подросток проходит тяжелый путь перед принятием и осознанием ошибок, становится взрослым, заводит своих детей и пытается уберечь их от неудач. История повторяется с каждым новым поколением.

Подробнее...

Что делать, если ребенок не слушается?

почему ребенок не слушаетсяРебенок не слушается. Что делать: терпеть или действовать?

Постановка целей в воспитании послушания, все плюсы умного послушания.  Ситуации, в которых поможет терпение. Пошаговые действия для воспитания послушного ребенка.

Подробнее...

Самые читаемые