Давайте приготовим вкусный мраморный кекс в микроволновке всего за 5 минут.

Для начинающих хозяек, этот способ приготовления будет наиболее приемлемым, поскольку все делается достаточно быстро и просто. Плюс ко всему, не нужно много фантазии и усилий, чтобы сделать красивый рисунок, а ингредиенты всегда найдутся у вас в холодильнике.

Какие ингредиенты нужны для приготовления шоколадно-ванильного кекса в микроволновке?

Для измерения количества ингредиентов, вам нужно взять любую чашку или стакан, так как все расчеты проводятся в частях. Естественно, если вы хотите большой кекс, возьмите чашку побольше, если маленький, можете ограничиться половинкой чашки/стакана. Но тогда и время, приготовления нашего ванильно-шоколадного кекса, будет больше.

- Йогурт без добавок или кефир – 1 часть;
- масло сливочное – 1 часть в жидком виде;
- сахар – 1 часть;
- яйца – 2 штучки;
- сахар ванильный – 1 пакетик;
- соль – 1-2 щепотки;
- мука – 2 части;
- сода – 1 чайная ложка;
- уксус – 1 чайная ложка;
- какао – 2 чайные ложки с горкой.

Как вы уже заметили, наш кекс в микроволновке, мы готовим без молока. Используя кисломолочные продукты, вы заметите, как кекс поднимется выше. Если вы любите сухофрукты, ягоды, цукаты или другие вкусности, можете добавить все, что душа пожелает.

Рассмотрим способ приготовления быстрого кекса в микроволновке с фото

1. Первым делом, нужно растопить масло. Это вы можете сделать в той же микроволновке, или же в кастрюльке на плите. После чего, добавить все оставшиеся жидкие ингредиенты и растворить в получившейся массе, сахар, ванильный сахар, соль.

2. Далее, займемся мукой. Ее нужно просеять через сито, чтобы в тесто не попали комочки. С мукой соединяем соду и хорошенечко перемешиваем.

3. Теперь в жидкую часть кекса, понемногу добавляем муку, помешивая все аккуратно ложкой. Затем добавляем уксус. Тесто должно получиться жидким и текучем.

4. Учтите, что сейчас мы готовили тесто для кекса в микроволновке без какао, но настало время вспомнить и об этом. Возьмите треть теста в отдельную миску, добавьте в нее цукаты или другие ваши любимые добавки. Меньшую часть смешайте с какао.

5. Теперь самое интересное. Сформировать красивый рисунок кекса. Для этого возьмите стеклянную форму для микроволновки, застелите ее пергаментной бумагой и наливайте поочередно белый и шоколадный слой теста.

Затем с помощью ложки можно сделать симпатичные разводы. Чтобы правильно сделать кекс в микроволновке, стоит учитывать, что тесто поднимется в 2 раза, поэтому форма должна быть соответствующая.

6. Отправляем кекс в микроволновку на 10 минут. По истечении этого времени, достаем наш десерт. Он будет слегка мокрым, так как готовим в микроволновке, но это не страшно, будьте уверены, внутри кекс полностью готов. Чтобы убедиться в этом, можно проткнуть его зубочисткой, если она чистая, то все в порядке. Снимаем с кекса пергаментную бумагу и оставляем на окошке остывать.

Для красоты, можете использовать сахарную пудру, мяту, ягоды, после чего можете смело усаживаться за чашечку чая вместе с ароматным мраморным кексом, быстро приготовленным, в микроволновке.

Приятного аппетита.