Куриные рулетики с булгуром, рецептВ этих сочных куриных рулетиках есть нотка экзотики и непередаваемый восточный аромат. А все благодаря булгуру и специям. Блюдо готовится просто, но получается довольно эффектным.

 Продукты для приготовления 4 куриных рулетов:

• грудки куриные (кожу и кости, если они есть, удалить) – 4 штуки;
• крупа булгур – 150 граммов;
• перец болгарский, желтый – 1 стручок;
• лук зеленый – треть пучка;
• бульон куриный – 1/5 стакана;
• зира и сумах – по кофейной ложечке;
• перец и соль;
• бекон (тонкие ломтики) – 300 граммов;
• вино белое – полстакана.

Если вы хотите узнать как сварить варенье из красной смородины, читайте это в нашей статье. 

Приготовление:

1. Булгур отварить в соответствии с требованиями инструкции на упаковке.

2. В куриных грудках сделать сбоку глубокий надрез и раскрыть их, как раскрывают книжки. Затем слегка отбить, чтобы поверхность стала ровной.

3. Болгарский перец порезать на мелкие квадратики, перья лука порубить. В отваренный булгур добавить куриный бульон, болгарский перец, зеленый лук, соль и специи, перемешать.

4. На край куриного пласта поместить немного начинки из булгура, свернуть рулет. Снаружи обернуть его беконом. Сделать аналогичные рулеты из остальных грудок.

5. Сложить куриные рулеты в термоустойчивую форму, полить их вином. Прикрыть фольгой и запекать 25 минут в духовке со 190 градусами. Затем убрать фольгу и продолжить запекать рулеты еще 10 минут, увеличив температуру в духовке на 10 градусов.

6. При подаче оформить куриные рулеты листьями латука или другого салата.

Приятного аппетита!



Интересные новости

 

Самое интересное


Новости партнеров

 

Новости

Манная каша польза и вред

Для человеческого организма любая крупяная каша приносит пользу. В каше содержатся витамины и микроэлементы, углеводы и белки. Кто-то предпочитает классический вариант продукта, сваренный на молоке или воде, а кто-то любит добавлять в неё ягоды и фрукты. В любом случае, манная каша – неоднозначный продукт, про который одни говорят, что каша полезна, другие это отрицают.

Подробнее...

Сколько варить хинкали?

сколько варить хинкалиСовершенно недавно, мы открыли для себя восточную кухню, а именно хинкали и аджарский пирог. Это настолько вкусно, что просто нет слов, чтобы описать. И сегодня, я расскажу о том, как варить хинкали.

Подробнее...

Длинные волосы с косой челкой

длинные волосы с косой челкойУже несколько сезонов на пике моды остается косая челка с длинными волосами. Почему же она настолько популярна, что законодатели мод не желают расставаться с ней? Ответ прост - это универсальная прическа для всех типов волос и форм лица, такая челка идет всем. 

Подробнее...

Девиантное поведение подростков

девиантное поведение подростковМного написано работ по проблеме девиантного поведения среди подростков, как психологами, так и педагогами, но до сих пор эта проблема является нерешенной и насущной для специалистов. 

Подробнее...

Прически на волосы без челки

прически на волосы без челкиБыстры в исполнении прически на волосы без челки,  но, тем не менее, они позволят, своей обладательнице, быть не менее изысканной и красивой. Девушки, у которых нет челки, могут позволить себе множество укладок, плетений, использовать повязки, головные уборы для создания своего неповторимого образа.

Подробнее...

Самые читаемые