Тушить печень очень легко, поэтому у вас на столе, всего за полчаса может оказаться полезное, а главное питательное блюдо. Плюс ко всему куриная печень очень нежная.
Ингредиенты:
Печень куриная – 500 грамм;
Лук – 2-3 средние шт.;
Морковь – 1 шт. крупная;
Масло подсолнечное – для жарки;
Соль, перец – по вкусу;
Сметана - по желанию – 2-3 ст.л.
Зелень – по вкусу.
Способ приготовления
1. Лук и морковку почистить. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке.
2. На раскаленной сковороде немного обжарить лук, затем добавить морковь, пассировать до золотистого цвета.
3. Добавить заранее промытую куриную печень. Для удобства, можно разрезать печень мелкими кусочками.
4. Тушить под закрытой крышкой около 15 мин.
5. По желанию, можно добавить сметану после 10 минут тушения. И тушить еще 10 минут.
6. Добавить зелень. Подавать с любым гарниром. Наиболее вкусно с картофельным пюре.
Приятного аппетита.
Осторожно! Первоклассник делает уроки. Или как поддержать интерес к учебе.
Подростковый возраст – один из самых сложных периодов для родителей. Но за криками, ссорами и гневом лежит банальное непонимание. Не зря говорят, что проблема «отцов и детей» актуальна до сих пор. Ведь каждый подросток проходит тяжелый путь перед принятием и осознанием ошибок, становится взрослым, заводит своих детей и пытается уберечь их от неудач. История повторяется с каждым новым поколением.
Ребенок не слушается. Что делать: терпеть или действовать?
Совершенно недавно, мы открыли для себя восточную кухню, а именно хинкали и аджарский пирог. Это настолько вкусно, что просто нет слов, чтобы описать. И сегодня, я расскажу о том, как варить хинкали.