Как приготовить всеми любимый печеночный торт? Данный рецепт сможет осилить даже начинающая хозяйка. Итак приступим.
| Блинчики: | Начинка: |
| Говяжья печень - 0,5 кг; яйца - 3 шт; репчатого лука - 2-3 шт; мука - 5 ст. лож.; сливочное масло - 2 ст.л.; сода - 0,5 ч.л. (гасить уксусом); Соль, перец - по вкусу. |
Репчатый лук - 2 шт ; морковка - 2 шт ; Майонез - 1-2 ложки; чеснок - 2-3 зубка ; Зелень. |
Готовим блинчики печеночного торта
1. Печень и лук пропустить через мясорубку.
2. В полученную массу добавить яйца, молоко, сливочное масло, муку, гашеную соду, соль, перец.
3. Тесто должно получиться как на оладьи.
4. На смазанной маслом разогретой сковороде жарить блинчики с двух сторон до готовности.
Готовим начинку
1. Лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке, жарить до готовность.
2. В охлаждённую массу добавляем майонез, чеснок (пропущенный через пресс) и зелень.
3. На тарелку (блюдо) положить печеночный блинчик, сверху смазать его начинкой.
4. Таким образом сформировать тортик, выкладывая блинчики друг на друга.
5. Затем можно украсить тортик по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Осторожно! Первоклассник делает уроки. Или как поддержать интерес к учебе.
Подростковый возраст – один из самых сложных периодов для родителей. Но за криками, ссорами и гневом лежит банальное непонимание. Не зря говорят, что проблема «отцов и детей» актуальна до сих пор. Ведь каждый подросток проходит тяжелый путь перед принятием и осознанием ошибок, становится взрослым, заводит своих детей и пытается уберечь их от неудач. История повторяется с каждым новым поколением.
Ребенок не слушается. Что делать: терпеть или действовать?
Совершенно недавно, мы открыли для себя восточную кухню, а именно хинкали и аджарский пирог. Это настолько вкусно, что просто нет слов, чтобы описать. И сегодня, я расскажу о том, как варить хинкали.