дрожжевая пицца на молоке и яйцахДанный рецепт дрожжевой пиццы на яйцах и молоке, займет у вас немного больше времени, чем какой либо другой и прийдется замазать немного больше посуды. Но эффект вы получите потрясающий! Это тесто для пиццы отличается от других необычайным вкусом и ароматом. Итак приступим.

 

 

 

 

Ингредиенты для дрожжевого теста на яйцах и молоке:

Молоко – 250 мл;
Дрожжи сухие – 7-10 грамм;
Сахар – 3 ч.л.;
Яйца – 2 штуки;
Оливковое масло – 5 ст. л.;
Соль – 2 ч.л;
Мука – 500 грамм.

Как приготовить тесто для пиццы?

1. Подогреть молоко (оно должно быть не горячим, иначе дрожжи не подействуют) растворить в нем сахар и дрожжи. Отставить опару на 15 минут или до возникновения активности.

дрожжевая пицца на молоке и яйцах рецепт дрожжевая пицца на молоке и яйцах рецепт с фото

2. Взбить яйца с солью и оливковым маслом. Добавить смесь к опаре и перемешать.

дрожжевая тесто на молоке и яйцах для пиццы дрожжевая тесто на молоке и яйцах для пиццы рецепт с фото 

3. Насыпать в большую миску муку и добавить жидкую часть.

тесто для пиццы простое тесто для пиццы

4. Замесить крутое тесто, оно не должно прилипать к рукам. Накрыть тесто пищевой пленкой и отставить на 1 час в теплое место. Должно увеличиться в 2 раза.

живое тесто для пиццы на молоке и яйцах пицца на дрожжах с молоком и яйцами

5. По истечении данного времени, перемешиваем тесто снова, чтобы убрать лишние пузыри воздуха.

6. Раскатываем тонким слоем около 2-3 мм.

пицца на дрожжах

Укладываем начинку:

1. Смазываем блин оливковым маслом тонким слоем.

2. Намазываем любимым томатным соусом или кетчупом, можно добавить майонез.

дрожжевое тесто для пиццы

3. Далее послойно выкладываем начинку. Начинку можете брать на ваше усмотрение и по сезону. Но пицца - не пицца, если в ней нет лука, грибов, помидор, ветчины или мяса, маслин.

начинка для пиццы начинка для пиццы на дрожжевом тесте

дрожжевая тесто на молоке и яйцах для пиццы дрожжевая тесто на молоке и яйцах для пиццы

4. Вконце обильно посыпаем сыром.

дрожжевая тесто на молоке и яйцах для пиццы

4. Далее отправляем пиццу в духовку на 20-25 минут, разогретую до 2000С.

дрожжевая тесто на молоке и яйцах для пиццы 

Приятного аппетита!

дрожжевая тесто на молоке и яйцах для пиццы



Интересные новости

 

Самое интересное


Новости партнеров

 

Новости

Как делать уроки с первоклассником, советы

как делать уроки с первоклассникомОсторожно! Первоклассник делает уроки. Или как поддержать интерес к учебе.

Осень уже в самом разгаре, школьники с головой втянулись в учебу, вошли в ритм. А вот на первоклассников напало уныние. Забылись яркие летние впечатления, улеглась суета вокруг сборов в 1 класс, отшумели поздравления с Днем знаний. Вчерашние дошкольники даже не подозревали, что уроки надо будет делать каждый день, что мультфильмы и игры будут так ограничены, а мама может быть такой строгой.

Подробнее...

Проблемы подростков: как вести себя родителям

проблемы подростковПодростковый возраст – один из самых сложных периодов для родителей. Но за криками, ссорами и гневом лежит банальное непонимание. Не зря говорят, что проблема «отцов и детей» актуальна до сих пор. Ведь каждый подросток проходит тяжелый путь перед принятием и осознанием ошибок, становится взрослым, заводит своих детей и пытается уберечь их от неудач. История повторяется с каждым новым поколением.

Подробнее...

Что делать, если ребенок не слушается?

почему ребенок не слушаетсяРебенок не слушается. Что делать: терпеть или действовать?

Постановка целей в воспитании послушания, все плюсы умного послушания.  Ситуации, в которых поможет терпение. Пошаговые действия для воспитания послушного ребенка.

Подробнее...

Манная каша польза и вред

Для человеческого организма любая крупяная каша приносит пользу. В каше содержатся витамины и микроэлементы, углеводы и белки. Кто-то предпочитает классический вариант продукта, сваренный на молоке или воде, а кто-то любит добавлять в неё ягоды и фрукты. В любом случае, манная каша – неоднозначный продукт, про который одни говорят, что каша полезна, другие это отрицают.

Подробнее...

Сколько варить хинкали?

сколько варить хинкалиСовершенно недавно, мы открыли для себя восточную кухню, а именно хинкали и аджарский пирог. Это настолько вкусно, что просто нет слов, чтобы описать. И сегодня, я расскажу о том, как варить хинкали.

Подробнее...

Самые читаемые