Ещё с самого детства я терпеть не могу пересушенное куриное филе, поэтому теперь все время ищу любые рецепты, которые делают куриное филе нежным и сочным. Именно таким является рецепт приготовления куриного филе на гриле.
Сейчас время летнее - самое подходящее для барбекю и шашлычных выходных. Поэтому мы с мужем делали данное блюдо на сетке для барбекю, а позже пробовали и в духовке.
Ингредиенты:
Куриное филе – 4 штуки;
Майонез – 4 ст.л.;
Сметана – 4 ст.л.;
Специи для курицы,
Лимонный сок, соль.
Как приготовить сочное филе на гриле?
1. Для начала разрежьте куриное филе вдоль на 2 части, чтобы получились тонкие пластины.
2. Для того чтобы оно было нежнее его лучше отбить. У меня есть специальный нож с множеством лезвий, для приготовления отбивных. Но можно использовать и обычный молоток, или же не пользоваться им вообще.
3. Натереть филе солью, взбрызнуть лимоном. Добавить специи.
4. Добавить майонез и сметану, тщательно все перемешать.
5. Накрыть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов, а то и на ночь.
6. Для духовки: выставить режим гриль на 1900С, выпекать на решетке 15-20 минут. Важно не пересушить.
Для мангала: все просто – развести огонь, довести дрова до состояния углей. Выложить куриное филе на решетку и жарить до готовности. Так же следим, чтоб не пересушить.
Готово!
Приятного аппетита!
Одноклассники стащили поднос с пирожками в столовой и устроили пир. Мальчик спрятал в портфеле новую игрушку друга. Шестиклассница постоянно ворует деньги из бабушкиного кошелька себе на модные украшения.
Бывает, родители полностью уверены в правильном воспитании ребенка − он адекватно реагирует на окружающих, перестает просить у мамы то, что она ему сейчас дать не может, спокойно ведет себя в общественных местах. Мама рада и даже испытывает некоторую гордость от своих педагогических способностей.
Кто не мечтает о том, чтобы ребенок с раннего возраста полюбил чистоту и умел с легкостью наводить порядок в доме. Ради этого родители прикладывают немало усилий, тратят много времени и нервов, но редко выходят полными победителями в борьбе с беспорядком. 
Осторожно! Первоклассник делает уроки. Или как поддержать интерес к учебе.
Подростковый возраст – один из самых сложных периодов для родителей. Но за криками, ссорами и гневом лежит банальное непонимание. Не зря говорят, что проблема «отцов и детей» актуальна до сих пор. Ведь каждый подросток проходит тяжелый путь перед принятием и осознанием ошибок, становится взрослым, заводит своих детей и пытается уберечь их от неудач. История повторяется с каждым новым поколением.