маффиныЯ продолжаю поиски рецепта вкусных капкейков и маффинов в домашних условиях, похожих на те, что мы пробовали в одной из кондитерских нашего города. Следующий рецепт – маффины с начинкой из вишни, но с некоторым странным ингредиентом. Итак, приступим к приготовлению.
Эти маффины на кефире, получаются нежными, довольно-таки влажными с легкой кислинкой из вишни.

Ингредиенты:

- Сахар – 150 грамм;
- Соль – 1 ч.л.;
- Яйца – 3 шт.;
- Масло сливочное – 50 грамм;
- Кефир – 450 мл;
- Сода - 1 ч.л.;
- Уксус (для гашения соды) – 1 ст.л.;;
- Ванильный сахар – 1 ч.л.;
- Кукурузные хлопья – 70 грамм;
- Мука – 300 грамм.

маффины рецепт

Как приготовить маффины?

1. Взбить венчиком яйца, сахар, соль.

маффины фото

2. Растопить сливочное масло и добавить к взбитым яйцам.

маффины рецепт с фото

3. Затем добавить кефир и так же перемешать.

маффины пошагово

4. Добавляем в смесь гашеную уксусом соду и ванильный сахар.

маффины рецепт пошагово

5. Измельчить кукурузные палочки до мелких хлопьев и добавить к смеси.

маффины рецепт с фото пошагово маффины классические простые маффины

6. Последний этап – постепенное введение муки. 

маффины рецепт классический

7. Тесто должно получиться, как густая сметана.

маффины домашние

8. Половину теста разлить по формочкам, к остальной половине добавить любимые фрукты, у меня вишня, и так же, разлить по формочкам.

маффины рецепты простые

9. Отправить в разогретую до 1700С духовку на 25 минут.

маффины рецепты в формочках

Готово!

маффины в домашних условиях

маффины на кефире

Эти маффины получаются очень вкусными, на самом деле.

К ним так же можно использовать крем, который мы разбирали в предыдущей нашей статье о капкейках.

Так же, еще раньше я писала статью о шоколадных кексах



Интересные новости

 

Самое интересное


Новости партнеров

 

Новости

Манная каша польза и вред

Для человеческого организма любая крупяная каша приносит пользу. В каше содержатся витамины и микроэлементы, углеводы и белки. Кто-то предпочитает классический вариант продукта, сваренный на молоке или воде, а кто-то любит добавлять в неё ягоды и фрукты. В любом случае, манная каша – неоднозначный продукт, про который одни говорят, что каша полезна, другие это отрицают.

Подробнее...

Сколько варить хинкали?

сколько варить хинкалиСовершенно недавно, мы открыли для себя восточную кухню, а именно хинкали и аджарский пирог. Это настолько вкусно, что просто нет слов, чтобы описать. И сегодня, я расскажу о том, как варить хинкали.

Подробнее...

Длинные волосы с косой челкой

длинные волосы с косой челкойУже несколько сезонов на пике моды остается косая челка с длинными волосами. Почему же она настолько популярна, что законодатели мод не желают расставаться с ней? Ответ прост - это универсальная прическа для всех типов волос и форм лица, такая челка идет всем. 

Подробнее...

Девиантное поведение подростков

девиантное поведение подростковМного написано работ по проблеме девиантного поведения среди подростков, как психологами, так и педагогами, но до сих пор эта проблема является нерешенной и насущной для специалистов. 

Подробнее...

Прически на волосы без челки

прически на волосы без челкиБыстры в исполнении прически на волосы без челки,  но, тем не менее, они позволят, своей обладательнице, быть не менее изысканной и красивой. Девушки, у которых нет челки, могут позволить себе множество укладок, плетений, использовать повязки, головные уборы для создания своего неповторимого образа.

Подробнее...

Самые читаемые