сколько варить хинкалиСовершенно недавно, мы открыли для себя восточную кухню, а именно хинкали и аджарский пирог. Это настолько вкусно, что просто нет слов, чтобы описать. И сегодня, я расскажу о том, как варить хинкали.

 Удивительно, но процессом варки у меня занимался муж, хотя обычно, всю кухню я беру на себя.

Итак, что нам понадобится для приготовления хинкали на 2 порции?

Ингредиенты:
 Свежие хинкали 5 шт.;
 Вода 1,5 литра;
 Соль 0,5 ст.л.;
 Оливковое масло 1 ст.л.;
 Специи, масло сливочное, зелень по вкусу.

 Свежие хинкали очень нежные, поэтому с ними нужно обходиться очень аккуратно.

как варить хинкали

I) Как варить свежие хинкали в кастрюле?

1. Вскипятить воду в кастрюле с добавлением соли и оливкового масла.

сколько варить хинкали

2. После закипания аккуратно опустить хинкали в кипящую воду.

как варить хинкали

как варить хинкали в кастрюле

3. Сколько варить хинкали? Если у вас свежеслепленные хинкали - варить около 10 минут. Конечно, вкуснее получаются свежие.

варить хинкали время

4. После приготовления, выложить порционно на тарелки, добавить сливочное масло и специи по вкусу.

как варить хинкали

II) Как приготовить замороженные хинкали?

Ингредиенты:
 Замороженные хинкали  10 шт.;
 Вода  3 литра;
 Соль  0,5 ст.л.;
 Оливковое масло  1 ст.л.;
 Специи, масло сливочное, зелень  по вкусу.

Прежде всего достаньте хинкали из морозильной камеры.

как варить хинкали замороженные в кастрюле

Принцип приготовления замороженных хинкали такой же как и у свежих, только потребуется немного больше времени. 

1. Так же точно кипятим воду с солью и оливковым маслом.

как варить хинкали в кастрюле

2. Опускаем зинкали в кипяток, аккуратно помешивая их ложкой, чтобы не прилипали ко дну.

сколько варить хинкали замороженные

3. Варим до тех пор, пока все хинкали не всплывут. Это и будет время приготовление.

как варить хинкали замороженные

4. Вылавливаем аккуратно шумовкой и раскладываем по тарелкам, приправив специями, зеленью и сливочным маслом. 

как варить хинкали в кастрюле

Приятного аппетита!



Интересные новости

 

Самое интересное


Новости партнеров

 

Новости

Будто подменили. Плохое поведение ребенка на людях

плохое поведение ребенкаБывает, родители полностью уверены в правильном воспитании ребенка − он адекватно реагирует на окружающих, перестает просить у мамы то, что она ему сейчас дать не может, спокойно ведет себя в общественных местах. Мама рада и даже испытывает некоторую гордость от своих педагогических способностей.

Подробнее...

Любовь к порядку у ребенка? Превращаем мечту в реальность

как приучить ребенка к порядкуКто не мечтает о том, чтобы ребенок с раннего возраста полюбил чистоту и умел с легкостью наводить порядок в доме. Ради этого родители прикладывают немало усилий, тратят много времени и нервов, но редко выходят полными победителями в борьбе с беспорядком.  

Подробнее...

Как делать уроки с первоклассником, советы

как делать уроки с первоклассникомОсторожно! Первоклассник делает уроки. Или как поддержать интерес к учебе.

Осень уже в самом разгаре, школьники с головой втянулись в учебу, вошли в ритм. А вот на первоклассников напало уныние. Забылись яркие летние впечатления, улеглась суета вокруг сборов в 1 класс, отшумели поздравления с Днем знаний. Вчерашние дошкольники даже не подозревали, что уроки надо будет делать каждый день, что мультфильмы и игры будут так ограничены, а мама может быть такой строгой.

Подробнее...

Проблемы подростков: как вести себя родителям

проблемы подростковПодростковый возраст – один из самых сложных периодов для родителей. Но за криками, ссорами и гневом лежит банальное непонимание. Не зря говорят, что проблема «отцов и детей» актуальна до сих пор. Ведь каждый подросток проходит тяжелый путь перед принятием и осознанием ошибок, становится взрослым, заводит своих детей и пытается уберечь их от неудач. История повторяется с каждым новым поколением.

Подробнее...

Что делать, если ребенок не слушается?

почему ребенок не слушаетсяРебенок не слушается. Что делать: терпеть или действовать?

Постановка целей в воспитании послушания, все плюсы умного послушания.  Ситуации, в которых поможет терпение. Пошаговые действия для воспитания послушного ребенка.

Подробнее...

Самые читаемые