Сколько варить семгуОдним из самых вкусных блюд во всем мире является правильно приготовленная рыба.

А это очень непростое и трудоёмкое занятие. Только вытаскивание костей из тела рыбы займет пол вечера, а вытащить их нужно очень аккуратно, это ещё больше усложняет задачу. Поэтому некоторые хозяйки вытаскивают только большие кости и не заморачиваются по поводу маленьких. Но все равно кости вытаскивать надо, а вот способов приготовления у рыбы очень много. Да и выбор рыбы в магазинах у нас очень большой и разнообразный. Это раньше рыба была уделом людей, которые могли себе позволить купить её, сейчас же она доступна всем.

Ещё один плюс рыбы заключается в том, что она очень хорошо влияет на мозг. Всем, наверное, говорили в детстве: «Съешь рыбу, станешь умнее». Да, это так. Она улучшает память и обладает ещё другими полезными свойствами.

Одним из самых распространённых видов рыбы является семга, и не только потому, что эта рыба очень хорошо размножается. А еще, потому что сёмга универсальна в приготовлении и даже с маленькими погрешностями она будет вкусной. Другие рыбы такого отношения к себе не терпят. К ним нужен особый подход и твёрдая рука, а семга более мягко относиться к начинающим хозяйкам.

Одним из самых простых способов приготовления рыбы это сварить её. Можно обжарить, можно запечь, но сварить это и проще и вкуснее. Тогда, можно задаться вопросом, на который может ответить только опытная хозяйка: сколько вариться семга? В этой статье речь пойдёт именно об этом, а так же вы познакомитесь с одним очень популярным рецептом приготовления. Итак, можно начинать.

Техника приготовления семги

Для начала нужно разморозить рыбу, если она лежала в холодильнике или морозилке. Даже если вы только что купили её в магазине, дайте ей хорошенько оттаять. Очищаем от внутренностей, как обычную рыбу. Но будьте аккуратны и внимательны. Достаньте плавники и тчательно промойте под струёй и холодной, а потом горячей воды. После всех этих операций, достаньте нож для рыбы и разрежьте сёмгу на кусочки среднего, небольшого размера. Маленький секрет: в этом случае семгу очищать от косточек лучше после варки. Это будет легче.

Достаём емкость необходимого размера (объема), например большую кастрюлю. И наливаем воды. И теперь ставим кастрюлю на газ или на электрическую плиту и ждём, пока вода закипит.  Как только вода закипела можно добавить лаврового листа, обязательно посолить. По вкусу можно поперчить. Наши кусочки сёмги опускаем в воду и варим на медленном или маленьком огне 20-25 минут.  Но помните, всё зависит от размера кусочков, если кусочки очень маленькие, то время готовки автоматически сокращается до 15 минут.

Теперь, когда все готово, аккуратно достаём сёмгу из кастрюли и кладём на доску, где мы её разрезали на кусочки. Теперь самое главное. Нужно аккуратно достать косточки из каждого кусочка. Можно не все, но самые большие точно. Главное чтобы внешний вид не испортился.

Как только будет всё готово, можно будет подавать блюдо. Лучше всего это сделать на тарелочке и украсить кусочки рыбы зеленью. Но так же по вашему усмотрению и вкусу можно добавить свежих овощей.

Вот теперь вы знаете, сколько вариться сёмга, как её можно быстро приготовить и несколько секретов настоящей хозяйки. Надеюсь, эта статья была полезна, и теперь рыба не подгорит и всегда будет вкусной.



Интересные новости

 

Самое интересное


Новости партнеров

 

Новости

Будто подменили. Плохое поведение ребенка на людях

плохое поведение ребенкаБывает, родители полностью уверены в правильном воспитании ребенка − он адекватно реагирует на окружающих, перестает просить у мамы то, что она ему сейчас дать не может, спокойно ведет себя в общественных местах. Мама рада и даже испытывает некоторую гордость от своих педагогических способностей.

Подробнее...

Любовь к порядку у ребенка? Превращаем мечту в реальность

как приучить ребенка к порядкуКто не мечтает о том, чтобы ребенок с раннего возраста полюбил чистоту и умел с легкостью наводить порядок в доме. Ради этого родители прикладывают немало усилий, тратят много времени и нервов, но редко выходят полными победителями в борьбе с беспорядком.  

Подробнее...

Как делать уроки с первоклассником, советы

как делать уроки с первоклассникомОсторожно! Первоклассник делает уроки. Или как поддержать интерес к учебе.

Осень уже в самом разгаре, школьники с головой втянулись в учебу, вошли в ритм. А вот на первоклассников напало уныние. Забылись яркие летние впечатления, улеглась суета вокруг сборов в 1 класс, отшумели поздравления с Днем знаний. Вчерашние дошкольники даже не подозревали, что уроки надо будет делать каждый день, что мультфильмы и игры будут так ограничены, а мама может быть такой строгой.

Подробнее...

Проблемы подростков: как вести себя родителям

проблемы подростковПодростковый возраст – один из самых сложных периодов для родителей. Но за криками, ссорами и гневом лежит банальное непонимание. Не зря говорят, что проблема «отцов и детей» актуальна до сих пор. Ведь каждый подросток проходит тяжелый путь перед принятием и осознанием ошибок, становится взрослым, заводит своих детей и пытается уберечь их от неудач. История повторяется с каждым новым поколением.

Подробнее...

Что делать, если ребенок не слушается?

почему ребенок не слушаетсяРебенок не слушается. Что делать: терпеть или действовать?

Постановка целей в воспитании послушания, все плюсы умного послушания.  Ситуации, в которых поможет терпение. Пошаговые действия для воспитания послушного ребенка.

Подробнее...

Самые читаемые