Твой уют

Как известно, бобовые культуры (фасоль, соя, чечевица, горох) являются кладезем витаминов и полезных микроэлементов, а блюда, приготовленные из них питательные и вкусные. Особое предпочтение отводится гороху, он занимает почетное место в кухне многих стран.

Гречневая каша – одно из самых любимых блюд многих людей. Ее приготовление не доставляет хлопот, к тому же она очень вкусна и подавляет чувство голода на долгий срок. Но мало кто задумывается, что, ко всему прочему, гречка еще и невероятно полезный продукт. Давайте рассмотрим, в чем именно заключается польза гречневой каши.

На сегодняшний день мало кто знает, что льняные семена используются не только для изготовления льняного масла, тканей и промышленной продукции. В средние века лен был очень популярен и составлял основной рацион семей среднего достатка. Еще в ХХ веке льняное семя широко использовалось как основное блюдо и как добавка при приготовлении пищи.

Когда речь заходит о здоровье детей, на первое место среди разнообразных блюд выходит рисовая каша. Способы ее приготовления различны, кто-то использует воду, но чаще предпочтение отдают каше на молоке. В чем же польза для молодого организма от этого несравненного лакомства?

Крупа перловая получила свое название все благодаря своей форме, а также сходству с речным жемчугом. Японские ученые говорят, что перловая каша безумно полена. Ячмень он очень полезен, он богат витаминами и минералами, обогащен всеми необходимыми веществами, которые так нужны человеку и его организму. 

Манная каша готовится из манки, или правильно говоря из манной крупы, которая получается в результате перемола в мелкую крупу зерен пшеницы. Свое широкое распространение и народную любовь манная каша получила из - за легкой усвояемости и быстрого приготовления. Каша из манки калорийна, следовательно, очень сытная и ею легко утолить чувство голода.

С самого детства бабушки и мамы кормили нас разными кашами, которые мы уже видеть не могли. "Ешь, или не вырастишь!", "во двор ни ногой, пока тарелка не опустеет", - шантажировали нас старшие. Но теперь, когда мы выросли и нас никто не пичкает кашей, какая-то странная ностальгия нападает на нас, когда мы слышим это ненавистное в детстве слово.