Польза молочных кашС самого детства бабушки и мамы кормили нас разными кашами, которые мы уже видеть не могли. "Ешь, или не вырастишь!", "во двор ни ногой, пока тарелка не опустеет", - шантажировали нас старшие. Но теперь, когда мы выросли и нас никто не пичкает кашей, какая-то странная ностальгия нападает на нас, когда мы слышим это ненавистное в детстве слово.

И когда у нас появляются дети мы с таким же рвением как и наши родители заставляем их есть манную, гречневую, рисовую, овсяную и другие каши. Но что же нас заставляет давать детям то, что мы сами не любили?А то, что мы поняли, как они полезны. Не зря же кашу называют “вторым хлебом”. Врядли сегодня найдется хоть одна семья, которая хоть раз в неделю не ест какую-нибудь кашу.

Почему молочная каша?

А зачем, собственно, каши варят на молоке? Ответ прост: каша приготовленная на молоке вкуснее, чем на воде.На молоке обычно варят вязкую кашу, а не крутую или рассыпчатую. Молочную кашу варят практически из всех видов круп. Из их списка следует исключить гречневую крупу. Если же вы хотите именно гречневую молочную кашу, то можно приготовить простую гречневую кашу и потом разбавить ее молоком. Советуется при приготовлении каш на молоке использовать цельное молоко. В этом случае масло можно класть меньше.

Рассмотрим несколько популярных молочных каш

Манная каша

Для приготовления манной каши вам понадобится:
• 1.5 стакана маннойкрупы;
• 1 литрмолока;
• 2 ст. ложкисахара;
• кусочексливочногомасла;
• щепоткасоли.

Молоко нужно довести до кипения, посолить, добавить сахар и осторожно ситом всыпать манную крупу. Помешивать 1-2 минуты, затем накрыть крышкой и варить на среднем огне 10-15 минут. Затем добавить масло и выключить огонь. Накрыв кастрюлю, дать манной каше постоять 5 минут. 
Польза манной каши известна каждой матери, ведь манная каша входит в обязательный рацион каждого ребенка, начиная со второго года его жизни. Эта каша содержит много крахмала, витаминов, белков и минералов. Она полезна не только детям, но и пациентам в послеоперационный период, больным при почечной недостаточности и при истощении.

Рисовая каша на молоке

Для приготовления рисовой каши на молоке вам понадобится:

• 1 стакан риса
• 1 стакан воды
• пол литра молока
• 15 грсахарногопеска
• 30 грсливочногомасла
• щепотка соли

Хорошо промытый рис нужно залить водой и готовить на среднем огне, пока вода не впитается. Затем осторожно добавляем половину молока и варим, при этом помешивая. Когда каша немного загустеет, нужно чуточку посолить и добавить сахар, медленно добавляя остальное молоко. Когда каша будет почти готова, нужно добавить сливочное масло.

В рисе содержится много сложных углеводов, которые уменьшают нужную норму жиров и сахара, которые дают нашему организму энергию. Он также имеет свойство вбирать в себя такие вредные вещества как токсины и шлаки, посему рисовая диета улучшает состояние волос, ногтей, кожи, сердечно-сосудистой системы и т.д.
В молочной рисовой каше полно кальция, калия, животного белка, которые очень важны для хорошего обмена веществ. Рисовая каша на молоке также полезна при поносе, заболеваниях сосудов и почек.

Овсянка, сер!

Можно смело сказать, что самой популярной кашей среди взрослых является овсянка. Сегодня на завтрак овсянку предпочитают не только англичане, но и славяне. Ведь она питательна, легко усваивается и богата клетчаткой. Кроме того в ней содержится много витаминов, аминокислот и минералов, которые благотворно влияют на здоровье организма.Овсянка рекомендуется людям с проблемами ЖКТ и больным со со слабой сердечно-сосудистой системой. Она также нормализует работу нервной системы, печени и щитовидки. Овсяную кашу часто готовят на воде, но попробовав овсянку на молоке, многие отдают предпочтение именно ей.



 

Самое интересное


Новости

Почему он ворует? Понять и правильно среагировать

ребенок ворует деньгиОдноклассники стащили поднос с пирожками в столовой и устроили пир. Мальчик спрятал в портфеле новую игрушку друга. Шестиклассница постоянно ворует деньги из бабушкиного кошелька себе на модные украшения.

Подробнее...

Будто подменили. Плохое поведение ребенка на людях

плохое поведение ребенкаБывает, родители полностью уверены в правильном воспитании ребенка − он адекватно реагирует на окружающих, перестает просить у мамы то, что она ему сейчас дать не может, спокойно ведет себя в общественных местах. Мама рада и даже испытывает некоторую гордость от своих педагогических способностей.

Подробнее...

Любовь к порядку у ребенка? Превращаем мечту в реальность

как приучить ребенка к порядкуКто не мечтает о том, чтобы ребенок с раннего возраста полюбил чистоту и умел с легкостью наводить порядок в доме. Ради этого родители прикладывают немало усилий, тратят много времени и нервов, но редко выходят полными победителями в борьбе с беспорядком.  

Подробнее...

Как делать уроки с первоклассником, советы

как делать уроки с первоклассникомОсторожно! Первоклассник делает уроки. Или как поддержать интерес к учебе.

Осень уже в самом разгаре, школьники с головой втянулись в учебу, вошли в ритм. А вот на первоклассников напало уныние. Забылись яркие летние впечатления, улеглась суета вокруг сборов в 1 класс, отшумели поздравления с Днем знаний. Вчерашние дошкольники даже не подозревали, что уроки надо будет делать каждый день, что мультфильмы и игры будут так ограничены, а мама может быть такой строгой.

Подробнее...

Проблемы подростков: как вести себя родителям

проблемы подростковПодростковый возраст – один из самых сложных периодов для родителей. Но за криками, ссорами и гневом лежит банальное непонимание. Не зря говорят, что проблема «отцов и детей» актуальна до сих пор. Ведь каждый подросток проходит тяжелый путь перед принятием и осознанием ошибок, становится взрослым, заводит своих детей и пытается уберечь их от неудач. История повторяется с каждым новым поколением.

Подробнее...

Самые читаемые